Comprendre le calendrier du potager
Semis
Période où l'on plante les graines, soit sous abri (intérieur, serre) soit en pleine terre.
Plantation
Moment où l'on repique les plants en pleine terre, après les dernières gelées pour les légumes sensibles.
Récolte
Période où les légumes sont mûrs et prêts à être cueillis. Varie selon les variétés et conditions.
Important : Les dates varient selon votre région et le climat local. En montagne ou dans le Nord, décalez de 2-3 semaines. Dans le Sud, vous pouvez avancer d'autant.
Printemps (Mars - Mai)
Mars - Le réveil du potager
Semis sous abri
- • Tomates
- • Poivrons, piments
- • Aubergines
- • Choux
- • Laitues
Semis en pleine terre
- • Fèves
- • Petits pois
- • Épinards
- • Radis
- • Carottes précoces
Travaux
- • Préparer le sol
- • Installer les tuteurs
- • Planter ail et échalotes
- • Tailler les fruitiers
Avril - L'accélération
Semis sous abri
- • Courgettes, courges
- • Concombres
- • Melons
- • Basilic
Semis/Plantation
- • Betteraves
- • Haricots (fin du mois)
- • Pommes de terre
- • Oignons
Récoltes
- • Premiers radis
- • Épinards
- • Salades d'hiver
- • Aromatiques
Mai - Les Saints de Glace passés
Après les Saints de Glace (11-13 mai), les risques de gelées sont écartés. C'est le moment de planter en pleine terre les légumes frileux !
Plantations
- • Tomates
- • Courgettes, courges
- • Aubergines, poivrons
- • Concombres
Semis directs
- • Haricots
- • Maïs
- • Carottes
- • Navets
Récoltes
- • Radis
- • Salades
- • Épinards
- • Petits pois
Été (Juin - Août)
Juin - L'abondance commence
Semis
- • Haricots (succession)
- • Chicorées
- • Choux d'automne
- • Carottes d'hiver
Entretien
- • Paillage
- • Arrosage régulier
- • Taille des tomates
- • Buttage des pommes de terre
Récoltes
- • Petits pois
- • Fèves
- • Premières courgettes
- • Fraises
Juillet - Pleine production
Semis
- • Haricots verts
- • Navets
- • Radis d'hiver
- • Mâche
Entretien
- • Arrosage quotidien
- • Récolter régulièrement
- • Surveiller les maladies
- • Pailler contre la chaleur
Récoltes
- • Tomates
- • Courgettes
- • Haricots
- • Concombres
- • Aubergines
Août - Préparer l'automne
Semis
- • Épinards d'automne
- • Laitues d'hiver
- • Oignons blancs
- • Navets
Plantations
- • Fraisiers
- • Poireaux
- • Choux d'hiver
Récoltes
- • Tomates (pic)
- • Melons
- • Poivrons, piments
- • Oignons
- • Ail
Automne (Septembre - Novembre)
Septembre - Dernières récoltes d'été
Semis
- • Mâche
- • Épinards
- • Laitues d'hiver
- • Engrais verts
Plantations
- • Fraisiers
- • Arbres fruitiers
- • Ail d'automne
Récoltes
- • Courges
- • Pommes de terre
- • Dernières tomates
- • Haricots secs
Octobre - Mise en place hivernale
Semis
- • Fèves (Sud)
- • Petits pois (Sud)
Travaux
- • Ramasser les feuilles
- • Préparer le compost
- • Protéger les plantes
- • Nettoyer les outils
Récoltes
- • Carottes
- • Betteraves
- • Céleris
- • Poireaux
- • Choux
Novembre - Repos et préparation
Travaux
- • Pailler les cultures
- • Planter ail et échalotes
- • Bêcher (si sol argileux)
- • Commander les graines
Récoltes
- • Mâche
- • Épinards
- • Poireaux
- • Choux de Bruxelles
Hiver (Décembre - Février)
Décembre
- • Planifier le potager 2025
- • Entretenir les outils
- • Récolter mâche, poireaux
- • Protéger du gel
Janvier
- • Commander les graines
- • Premiers semis sous abri (aubergines, poivrons)
- • Forcer endives
- • Tailler les fruitiers
Février
- • Semis sous abri (tomates, poivrons)
- • Préparer le sol
- • Planter ail et échalotes
- • Semer fèves et pois
Calendrier par légume
| Légume | Semis | Plantation | Récolte |
|---|---|---|---|
| Tomate | Fév-Mars (abri) | Mai | Juil-Oct |
| Courgette | Avr (abri) | Mai | Juin-Sept |
| Haricot | Mai-Juil | - | Juil-Oct |
| Carotte | Mars-Juil | - | Juin-Nov |
| Laitue | Fév-Sept | Mars-Sept | Avr-Nov |
| Poireau | Fév-Avr | Mai-Juil | Sept-Mars |
| Radis | Mars-Sept | - | Avr-Oct |
| Pomme de terre | - | Mars-Mai | Juin-Sept |
Conseils pratiques
Rotation des cultures
Ne plantez pas les mêmes légumes au même endroit deux années de suite pour éviter les maladies.
- • Année 1 : Légumes-fruits (tomates, courgettes)
- • Année 2 : Légumes-feuilles (salades, choux)
- • Année 3 : Légumes-racines (carottes, betteraves)
- • Année 4 : Légumineuses (haricots, pois)
Associations bénéfiques
Certains légumes se protègent mutuellement des parasites.
- • Tomate + Basilic
- • Carotte + Poireau
- • Haricot + Maïs + Courge
- • Chou + Céleri
Questions fréquentes
Quand commencer son potager ?
Idéalement en février-mars pour les premiers semis sous abri. En pleine terre, attendez après les Saints de Glace (mi-mai) pour les légumes d'été.
Les dates sont-elles les mêmes partout en France ?
Non, adaptez selon votre région. Dans le Sud, avancez de 2-3 semaines. En montagne ou dans le Nord, retardez d'autant.
Que faire si j'ai raté une période de semis ?
Pas de panique ! Achetez des plants en jardinerie ou sur Potagez! pour rattraper le retard. Vous pouvez aussi opter pour des variétés à cycle court.
Comment savoir si mes semis sont prêts à être repiqués ?
Quand les plants ont 4-6 vraies feuilles et que le système racinaire remplit le godet, ils sont prêts pour la pleine terre.
Prêt à planifier votre potager ?
Utilisez notre calendrier interactif pour suivre vos semis et récoltes tout au long de l'année.